{"product_id":"feher-cirokliszt","title":"Fehér Cirokliszt","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"HU\"\u003eA \u003cb\u003ecirok\u003c\/b\u003e az egyik legrégebbi gabonaféle, eredete több mint \u003cb\u003e8 000 évre\u003c\/b\u003e nyúlik vissza. Először \u003cb\u003eAfrika szavannáin \u003c\/b\u003etermesztették, innen terjedt el Ázsiába, majd a világ többi részére. Sokáig a száraz, forró éghajlatú területek túlélő növényeként tartották számon – a cirok ugyanis hihetetlenül \u003cb\u003eellenálló\u003c\/b\u003e, kevés vízzel megél, és gyenge talajon is jól terem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"HU\"\u003eMagyarországon sokáig csak takarmánynövényként hasznosították, de napjainkban ez a hagyomány már változóban van. Ma már a klímaváltozás következtében melegedő hazai tájakon is találkozhatsz étkezési ciroktáblákkal – ezek egy része pedig szigorúan gluténmentes körülmények között terem. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"HU\"\u003eA hagyományos afrikai és indiai konyhákban a ciroklisztet évezredek óta használják lapos kenyerekhez (mint a roti vagy injera), kásákhoz, sőt még erjesztett italokhoz is. Napjainkban a tudatos táplálkozás hívei világszerte fedezik fel újra – immár nemcsak túlélési élelmiszerként, hanem mint \u003cb\u003emodern szupergabona\u003c\/b\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"HU\"\u003eAz ételérzékenységek terjedésével a cirok egyre fontosabb alapanyaga a \u003cb\u003egluténmentes étkezésnek\u003c\/b\u003e. Bővelkedik rostokban, antioxidánsokban és ásványi anyagokban, mint pl. a vas és a magnézium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"HU\"\u003eFinomlisztté őrölve a \u003cb\u003ecirokliszt\u003c\/b\u003e szinte bármilyen sütemény vagy kenyér alapja lehet, miközben \u003cb\u003etápláló\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003esemleges ízű\u003c\/b\u003e és könnyen kezelhető. Állaga finom, könnyen keverhető más lisztekkel. Semleges íze és jó szerkezeti tulajdonságai miatt ideális sütéshez, főzéshez. Segítségével kevésbé morzsálódó tésztákat készíthetsz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"HU\"\u003eAlkalmas kovászoláshoz is, így a belőle készült kenyerek nemcsak finomak, hanem könnyebben emészthetők és egészségesebbek is lesznek.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MIMOOSA","offers":[{"title":"500 g","offer_id":51803521941770,"sku":"M-AL-FEC-500","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":51803521974538,"sku":"M-AL-FEC-1000","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8160\/7690\/files\/mimoosa_fehercirokliszt_500g.jpg?v=1754481627","url":"https:\/\/mimoosa.de\/products\/feher-cirokliszt","provider":"MIMOOSA","version":"1.0","type":"link"}